MARKETUR publica en Social Science sobre turismo gastronómico

En el contexto de la línea de investigación en la que MARKETUR viene trabajando desde los últimos años, ha publicado recientemente en la revista Social Science el artículo titulado "Culinary tourism as an effective strategy for a profitable cooperation between agriculture and tourism" en colaboración con la Universidad de Córdoba. Este trabajo pone el foco de atención en la relación entre la agricultura y el turismo, siendo el turismo gastronómico el nexo de conexión clave. A través de una encuesta personal desarrollada en Cáceres a una muestra de 720 turistas, entre sus resultados destaca que la gastronomía es uno de los factores motivacionales más importantes para el turista actual, dando relevancia al consumo de productos locales en el destino, lo que produce efectos positivos en el territorio en el largo plazo.

Acceda al TEXTO COMPLETO/FULL TEXT haciendo click AQUÍ

MARKETUR publica sobre Responsabilidad Social Corporativa en hoteles en Sustainability

MARKETUR ha publicado en el último número de la revista Sustainability el artículo titulado "Corporate Social Responsibility in hotels: A proposal of a measurement of its performance through marketing variables".

En este trabajo MARKETUR centra la atención en la relevancia de la Responsabilidad Social Corporativa (RSC) en la industria hotelera. Este trabajo trata de determinar la relación existente entre la implementación de las políticas de RSC y su influencia en el RevPAR (Revenue Per Available Room) en los hoteles españoles a través de variables de marketing como son confianza, reputación, satisfacción y lealtad. Los resultados muestran que la RSC tiene un impacto significativo para comprender cómo las variables de marketing citadas influyen en el RevPAR, por tanto, las políticas de RSC se muestran como una estrategia fundamental para mejorar los resultados del sector hotelero en el largo plazo. 

Acceda al TEXTO COMPLETO/FULL TEXT haciendo click AQUÍ. 

MARKETUR publica en International Journal of Environmental Research and Public Health sobre experiencias turísticas basadas en el agua y la salud

MARKETUR ha publicado en el último número del International Journal of Environmental Research and Public Health, un artículo titulado "Healthy water-based tourism experiences: Their contribution to quality of life, satisfaction and loyalty".

Esta investigación centra su atención en las experiencias turísticas basadas en el agua y que tienen una motivación relacionada con la salud. Teniendo en cuenta que el incremento de la demanda del turismo experiencial, este estudio trata de evaluar en qué medida estas experiencias pueden generar ciertos impactos. Los resultados muestran que estas experiencias ejercen un efecto positivo en la calidad de vidal del turista que la realiza, y que promueve la satisfacción y lealtad tanto hacia la experiencia disfrutada como al destino en el que ha tenido lugar, generando así efectos ecómicos, sociales y medioambientales positivos en el territorio en el que se desarrollan. 

Puede acceder al FULL TEXT haciendo click AQUÍ.