
Durante los días 4, 5 y
6 de octubre
de 2017, tendrá lugar en CASAR DE CÁCERES en el Centro Regional de Formación en Nuevas Tecnologías CREOFONTE, dentro del programa de
Cursos de
Verano-Otoño de la Universidad de Extremadura, el
Curso "CIENCIA, QUESO Y TURISMO", organizado por MARKETUR. En este curso se abordará el estudio del binomino producto
agroalimentario-turismo, como estrategia diferencial de los
territorios. A partir de un producto
excelente, como la
Torta del Casar, se tratarán temas como el papel
del
I+D en la industria agroalimentaria, la comercialización, la gastronomía
y el turismo. Este curso incluye un amplio elenco de ponentes formado por profesores, investigadores, empresarios y profesionales que proceden de universidades y entidades públicas y privadas de Expaña y Portugal. Además se desarrollarán talleres prácticos.
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