"Demand and Production of Olive Oil versus Gastronomic Tourism: a relational approach to Internet searches" es el título de la comunicación que MARKETUR ha presentado en el XIX Seminário Luso-Español de Economia Empresarial que tuvo lugar el 9 y 10 de noviembre en la Universidade do Algarve en Faro (Portugal). Este trabajo se propone como objetivo determinar la importancia que están adquiriendo el aceite de oliva y el turismo vinculado a los productos ecológicos, a través de un modelo econométrico que utiliza como soporte los datos obtenidos de herramientas de Google. Esta comunicación surge como parte de los resultados del proyecto "AOVETUR_EXTREM. Propuesta de un modelo para el desarrollo integral sostenible de las áreas rurales en Extremadura basado en el binomio Aceite de Oliva Virgen Extra y el Turismo" (Ref. IB16104).
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