miércoles, 13 de noviembre de 2024

MARKETUR forma parte y es reconocido en el acto de conmemoración del Día del Patrón de la Escuela Internacional de Doctorado

El pasado 8 de noviembre, la Escuela Internacional de Doctorado celebró su festividad en honor a su patrono, el Dr. Mario Roso de Luna, y para ello organizó un acto de reconocimiento a la excelencia investigadora y a los nuevos doctores y doctoras.

En el acto se incluyeron una serie de reconocimientos, entre ellos, se propuso a los doctores y doctoras de este curso 2023-2024 para el Premio Extraordinario de Doctorado de 2024, con la entrega de distinciones que reconocen la calidad de los trabajos por cada área. En este marco, la nueva doctora Ana Moreno Lobato, que presentó su tesis en julio del 2024, dirigida por los Dres. José Manuel Hernández y Elide Di Clemente, fue propuesta y reconocida para dicho premio.

Además, se llevó a cabo la I Birretada en la Eduex. En ésta se hace entrega de birretes académicos a los doctores y doctoras que defendieron su tesis durante el curso 2023-2024. La doctora Ana Moreno Lobato recibió este birrete, siendo la primera doctora del Programa Interuniversitario en Turismo en la Universidad de Extremadura.

jueves, 31 de octubre de 2024

MARKETUR participa en el congreso bienal de AECIT


Los pasados 24 y 25 de octubre se ha celebrado en Madrid, en la Facultad de Comercio y Turismo de la Universidad Complutense de Madrid, el congreso de AECIT, la Asociación Española de Expertos Científicos en Turismo. Una cita bienal que este año ha tenido como tema central las  "Transformaciones en el turismo para un mundo en cambio: Desafíos y oportunidades". MARKETUR ha estado presente con cuatro comunicaciones, dos centradas en el análisis de la evaluación de calidad del servicio y la satisfacción de los consumidores turísticos, diferenciado en base a la categoría de alojamiento utilizada. Los resultados se extrapolan de un proyecto de cooperación Universidad-Empresa (Programa Investigo) en el que MARKETUR y la empresa MrPlan han podido colaborar para obtener resultados científicos y empresariales de gran relevancia. Las dos comunicaciones se titulan "Evaluación de la experiencia en diferentes categorías de alojamientos a través de opiniones de turistas" y "La satisfacción del turista en diferentes categorías de alojamiento a través del análisis de la calidad de servicio". Las otras dos comunicaciones se relacionan con los resultados de investigación de un proyecto de innovación docente. Tituladas "Revisión del desarrollo de los ODS en el ámbito universitario" y "Análisis de la concienciación del profesorado universitario con los ODS", la segunda de ellas se ha desarrollado en colaboración con un profesor del Instituto Politécnico de Castelo Branco, Portugal.

Más información en: https://congresoaecit.com/

miércoles, 16 de octubre de 2024

MARKETUR participa en la V Jornada Técnica de la Universidad del Queso 2024

 

El pasado 15 de octubre tuvo lugar la V Jornada Técnica de la Universidad del Queso 2024, en el contexto de la 30 Semana de la Torta del Casar. En esta ocasión la jornada se ha centrado en la gastronomía y el turismo, con el título “Gastronomía y turismo, la pareja perfecta como motor de la economía rural”. En este evento, destinado a profesionales, alumnado y personas interesadas, se han llevado a cabo una serie de ponencias y debates para crear un entorno de divulgación del conocimiento entre diferentes agentes. En este caso, MARKETUR ha sido invitado a participar para presentar resultados surgidos de diferentes estudios desarrollados en el marco del turismo gastronómico y específicamente relación al turismo del queso. La ponencia titulada “El queso como recurso turístico: evaluación de experiencias turísticas a través de estudios de comportamiento” presentaba diferentes aproximaciones teóricas y resultados de investigaciones realizadas con diferentes enfoques metodológicos.

Las jornadas, que fueron muy productivas y de gran interés, se han convertido en un punto de encuentro que ayuda a crear espacios de debate y reflexión sobre el desarrollo de la Torta del Casar en el territorio y en el turismo.

Más información haciendo CLIC AQUÍ

viernes, 20 de septiembre de 2024

Una año más MARKETUR presenta resultados de su actividad investigadora en el congreso anual de AEMARK

Como cada año, MARKETUR ha presentado resultados de su actividad investigadora en el congreso anual promovido por AEMARK (Asociación Española de Marketing Académico y Profesional), donde se dan cita investigadores españoles y de otros países en torno al área de marketing. La XXXV Edición del Congreso Internacional de Marketing AEMARK ha sido organizada por la Universidad de Castilla-La Mancha en la sede de Cuenca.

MARKETUR ha participado con dos pósteres. Uno de ellos titulado "Evaluación de los atributos de la calidad de servicio en diferentes tipologías de actividades turísticas" y el segundo, elaborado en colaboración con investigadoras de la Universidade da Beira Interior (Portugal) titulado "El rol del experiencescape y la co-creación de valor en el resultado de la experiencia turística termal". Con esta participación MARKETUR muestra su fidelidad a este congreso cada año.

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viernes, 13 de septiembre de 2024

Investidura de nueva Doctora en Marketur con el inicio del año académico en la UEx

Con el inicio del nuevo curso académico 2024/25 también llegan nuevos logros para los miembros de markeTUR. El pasado 10 de septiembre tuvo lugar el Solemne Acto de Apertura del curso 2024/25 en la UEx en el Edificio Metálico del Campus de Badajoz. En este evento tuvo lugar la Investidura de los nuevos Doctores que han alcanzado este rango académico en el curso 2023/24. En este acto tuvo lugar la investidura de la reciente Dra. Ana Moreno Lobato, que acompañada de sus nuevos compañeros doctores y doctoras y del director de la tesis el Dr. José Manuel Hernández Mogollón, que ejerció de padrino en la ceremonia, celebraron la entrada oficial de la nueva doctora en la comunidad académica.

domingo, 8 de septiembre de 2024

MARKETUR desarrolla junto con ADISMONTA el proyecto “Comercialización de experiencias turísticas para la Comarca Sierra de Montánchez y Tamuja” (REF: 10/ITP/025/23)

Un año ha pasado desde que se inició la alianza entre MARKETUR con ADISMONTA (Asociación para el Desarrollo Integral de la Sierra de Montánchez y Tamuja). Este proyecto se creo con el objetivo de crear un plan de comercialización de experiencias turísticas de calidad para la comarca Sierra de Montánchez y Tamuja, situada en el corazón de Extremadura.

Si en algo destaca esta comarca es por su riqueza natural, cultural y gastronómica, siendo el jamón ibérico buque insignia de su gastronomía. La misma cuenta además con amplio abanico de servicios turísticos de calidad. Todos estos elementos hacen que la comarca presente oportunidad única para desarrollar una oferta turística de calidad en el mundo rural, que involucre a los diferentes agentes turísticos del territorio.

El proyecto permitirá disponer de un catálogo de experiencias que aúne todas las actividades turísticas que pueden realizarse en la comarca. Las mismas estarán relacionadas con turismo de naturaleza, gastronómico, turismo activo y turismo cultural, principalmente, mostrando así la gran oferta turística del destino. Además, contará con un plan de comercialización de experiencias turísticas y una estrategia para su implementación. Este hecho hará que la comarca sea más competitiva en términos turísticos.

La participación de MARKETUR en este proyecto ha permitido dar a conocer una comarca con grandes oportunidades de crecimiento y seguir ampliando sus conocimientos sobre el mundo rural.

jueves, 29 de agosto de 2024

Investigadores de MARKETUR desarrollan el proyecto "Roadmap de producto para experiencias de oleoturismo” desde octubre de 2023 a octubre de 2024 (Ref. 10/ITP/022/23)

El proyecto se ha realizado en alianza con Agropecuaria Carrasco SL, propietaria de la Almazara As Pontis, cuyos AOVEs Vieru se han convertido en una referencia internacional por la calidad de sus productos, lo que se constata con los más de 250 premios recibidos en sus 15 años de historia. Desde sus inicios ha tenido una vocación de expansión y crecimiento a través de toda la cadena de valor de la aceituna, lo que le ha llevado a prácticas de economía circular con el aprovechamiento de subproductos para usos energéticos, abonos, y cuenta con una importante oferta de producto ecológico, a lo que hay que sumar su interés por la divulgación de la cultura del olivo y el aceite. Más información en https://aspontis.com/ https://avelhafabrica.es/

As Pontis es la única Almazara en Extremadura que además de producir AOVEs de alta calidad, cuenta con un hotel, una antigua almazara y un patrimonio apropiado para desarrollar un espacio expositivo sobre la historia del aceite. Elementos que adecuadamente gestionados pueden aportar un producto innovador en el contexto turístico rural de Extremadura.

La ejecución del proyecto se perfila de forma innovadora como un roadmap de producto, que permitirá disponer de una guía que describe los pasos que se deben seguir para conseguir los objetivos a corto y largo plazo de ese producto y describe cómo se van a lograr. Un resumen visual de alto nivel que traza la visión y la dirección de la oferta de productos a lo largo del tiempo, y comunica el porqué y el qué hay detrás de lo que está creando. Es un documento estratégico guía, así como un plan para ejecutar la estrategia del producto. Este roadmap de producto le permitirá a la empresa contar con la visión y la estrategia, proporcionar un documento guía para ejecutarla, conseguir que los stakeholders internos estén alineados, facilitar la discusión de opciones y la planificación de escenarios, y ayudar en la comunicación con los stakeholders externos, incluidos los clientes.

La participación en este proyecto ha permitido a MARKETUR seguir ampliando su vinculación con el área del oleoturismo, un campo en el que lleva trabajando más de diez años, analizando esta tipología turística como elemento diferenciador capaz de impulsar el desarrollo socioeconómico de las áreas rurales.

jueves, 25 de julio de 2024

MARKETUR suma una nueva doctora. ¡¡Enhorabuena!!

  

El pasado 17 de julio se defendió la tesis doctoral titulada "Resultados emocionales y comportamentales de la aplicación de elementos sensoriales en el desarrollo de experiencias turísticas memorables" elaborada por Ana Moreno Lobato, en el seno del grupo de investigación MARKETUR. Ha sido dirigida por el Dr. José Manuel Hernández Mogollón y la Dra. Elide Di Clemente y evaluada en su tribunal por el Dr. Juan Sánchez Fernández (Universidad de Granada), la Dra. Montserrat Díaz Méndez (Universidad de Extremadura) y el Dr. Paulo Duarte (Universidad de Beira Interior, Portugal).

En ella se ha desarrollado un proyecto de investigación basado en compendio de artículos en el que se han llevado a cabo diversos estudios y la aplicación de metodologías mixtas. Con el objetivo de evaluar de forma integral los fenómenos de la sensorialidad, la emocionalidad y la memorabilidad de las experiencias turísticas, se presentan varios estudios teóricos y empíricos.

A través de varias revisiones de la literatura se ha planteado la relevancia de la emocionalidad y la sensorialidad en el desarrollo de experiencias turísticas. Por otro lado, a través del uso de protocolos experimentales aplicados a la neurociencia del consumidor, se ha testado la capacidad afectiva de la aplicación de elementos sensoriales en los diversos eslabones del disfrute de las experiencias turísticas. Para ello se ha realizado la toma de datos a través de la actividad electrodérmica de los participantes, indicador fiable y válido de intensidad emocional; y toma de datos conscientes a través de cuestionarios referidos a la positividad de las emociones, intenciones y recuerdo en diversos momentos temporales. Además, se han empleado modelos de ecuaciones para testar relaciones entre las variables propuestas en diversos modelos teóricos en base a la relevancia de las experiencias gastronómicas como tipología turística memorable, sensorial y emocional.

Los resultados obtenidos subrayan la trascendencia de la esfera personal y emocional del turista en el disfrute de las experiencias turísticas, siendo elementos esenciales para el recuerdo de éstas. Además, confirman la capacidad emocional de los diferentes sentidos, siendo cada uno de ellos esenciales en una esfera de la experiencia en el servicio turístico. Específicamente, las experiencias turísticas gastronómicas presentan resultados positivos a nivel de recuerdo y de comportamientos futuros a través de la implicación vital y emocional de los participantes, siendo una tipología de interés por la relevancia de la tangibilización a través del producto agroalimentario.

La presente tesis se presenta como la primera del Programa Interuniversitario en Turismo (R025) en la Universidad de Extremadura e integra, por primera vez, los estudios académicos completos en el ámbito del turismo en dicha universidad. ¡¡Enhorabuena a la nueva doctora!!

viernes, 12 de julio de 2024

MARKETUR recibe la visita del Profesor Luis Alberto Casado de la Universidad de Granada

Del 24 al 25 de junio MARKETUR contó con la visita del profesor Luis Alberto Casado Aranda, Profesor Titular e investigador de la Universidad de Granada, director de varios proyectos de investigación nacionales y Editor Asociado de la revista Psychology & Marketing. Compartió con nosotros su conocimiento y desarrollo en líneas de investigación sobre neurociencia del consumidor, concretamente en la aplicación de herramientas de neuroimagen en la comprensión del origen de la toma de decisiones del consumidor. Se trata de un referente a nivel nacional e internacional en esta línea de investigación y en la metodología. 

Además, durante su visita, impartió el Ciclo de Seminarios de Investigación en Turismo "Neurociencia del consumidor y su aplicación al turismo: Origen, evolución y potencial de futuro" desde la Universidad de Extremadura en formato híbrido en el contexto del Programa de Doctorado Interuniversitario en Turismo. El día 24 de junio se llevó a cabo el seminario "Neurociencia del consumidor: evaluación, herramientas y diseño experimental" y el día 25 de junio fue el turno de "Neurociencia del consumidor: Aplicaciones del marketing mix comercial de turismo". Ambas sesiones contaron con gran afluencia de forma presencial y online de alumnado, profesorado, investigadores y otros grupos interesados, lo que ayudó a generar también interesantes debates sobre la metodología, su aplicación y su desarrollo.

viernes, 7 de junio de 2024

Reunión entre el equipo de MARKETUR y MisterPlan para el cierre del proyecto INDACO TOURISM CHANNELS

El 7 de junio ha tenido lugar la reunión de cierre del proyecto “INDACO TOURISM CHANNELS: Inteligencia de Datos en la Comercialización de productos turísticos: Soluciones desde el data science, el neuromarketing y el análisis de contenido Web” (PI-0078-22) del Programa INVESTIGO, financiado por el Mecanismo de Recuperación y Resiliencia. 

En esta reunión han participado investigadores de MARKETUR y los directivos de MisterPlan David Díaz y Arturo Díaz, con quienes se ha desarrollado este proyecto. MisterPlan  es una empresa puntera en desarrollo tecnológico, especializada en la comercialización del sector turístico, con base en Extremadura. 
El proyecto ha tenido como finalidad profundizar en el conocimiento de preferencias de turistas y sus patrones de consumo en diferentes alojamientos y actividades basadas en el análisis de los datos obtenidos por MisterPlan a través de sus motores de reserva, PMS y Channel Managers, instalados en más de dos mil empresas turísticas. 
Esta reunión ha servido para compartir resultados que han permitido conocer qué factores aportan mayor satisfacción e insatisfacción a los turistas en alojamientos, actividades y destinos a través del análisis de las encuestas de satisfacción que administran las diferentes empresas turísticas a los turistas, identificar buenas prácticas en el diseño de páginas web con motores de reserva con herramientas de neuromarketing, predecir el comportamiento de la demanda con el análisis de comentarios e identificar patrones de compras de turistas a través de la creación de un Sistema de Información Turística.

martes, 4 de junio de 2024

MARKETUR publica un artículo sobre la relevancia de los eventos gastronómicos y la experiencialidad turística

MARKETUR ha publicado el artículo titulado “Exploring gastronomic experiences: Tourists’ emotions, quality of life and behavioural intentions” en la revista de impacto Tourism and Hospitality Research.

Este trabajo tiene como objetivo abordar el proceso afectivo-cognitivo del turista en una experiencia de turismo gastronómico, dividiendo la evaluación de la experiencia en los ámbitos sensorial e intelectual. Se realizó un trabajo de campo presencial durante los días de la Feria Nacional del Queso llevada a cabo en Trujillo (Extremadura). Mediante la toma de datos de forma personal a diferentes participantes, se desarrolla un estudio que testa un modelo que involucra variables de relevancia. Se evalúa si las diferentes facetas de la experiencialidad, la experiencia sensorial y la intelectual, afectan a las respuestas afectivas y a la calidad de vida del participante, y si éstas, a su vez, son antecedentes de las intenciones de comportamiento frente a la experiencia gastronómica y frente al producto agroalimentario testado. Los resultados muestran la relevancia de la sensorialidad en este tipo de experiencias gastronómicas y los resultados a nivel afectivo y vital de éstos. El análisis disgregado de las intenciones también ayuda a comprender cómo crear vínculos con los turistas mediante la tangibilización de la experiencia.

Disponible en: https://journals.sagepub.com/doi/epub/10.1177/14673584241255545

lunes, 13 de mayo de 2024

El grupo de investigación MARKETUR vuelve a INVTUR 2024

 

La Universidad de Aveiro (Portugal) ha organizado en este 2024 su sexta edición del Congreso Internacional de Turismo INVTUR 2024, congreso de referencia en su área. Tras una edición online en 2021 marcada por la influencia de la Covid-19 en el turismo, esta edición vuelve a la presencialidad y se centra en los cambios y nuevas realidades a las que se enfrenta el turismo. Este Congreso es un lugar de encuentro de profesionales y académicos del turismo a nivel internacional que, a través de 57 sesiones temáticas y conferencias con académicos de relevancia en turismo, pretende ser un foro de debate y encuentro de los estudios en turismo alrededor del mundo. El grupo de investigación MARKETUR ha participado con tres ponencias, siguiendo diferentes líneas y áreas de investigación en torno al turismo y la experiencialidad.

En la sala dedicada a turismo sensorial y patrimonio alimentario, se ha presentado el estudio titulado “Emotional and behavioural reactions in a cheese-tasting experience: Segmentations according to gender, generation and familiarity” en el que se desarrollan las diferencias emocionales e intencionales que surgen de la evaluación de una experiencia gastronómica sensorial según diferentes características de la muestra. Destacan las diferencias en términos de género y edad a nivel emocional e intencional.

En la sala centrada en planificación y desarrollo turístico se ha expuesto “Exploring motivational factors for attending a religious event. Perspectives of World Youth Day participants”. Este estudio evalúa los resultados obtenidos de los participantes en un gran evento turístico como las Jornadas Mundiales de la Juventud llevadas a cabo en Lisboa en el 2023. Se analizan los resultados en términos de motivaciones que lleva a los diferentes participantes a realizar este tipo de experiencias. Los resultados muestran la relevancia de la religiosidad pero también de motivaciones más relacionadas con el crecimiento personal y la autorrealización.

Por último, se ha presentado en la sala destinada a marketing digital el paper titulado “Social networks, tourism and experiences: Content analysis in tourism motivations for sharing content”. Se trata de una revisión de la literatura que pretende plasmar la relevancia de los conceptos atribuidos a las motivaciones del turismo a la hora de compartir información de sus viajes en redes sociales. Es una temática en auge que adquiere valor en los últimos años y con la que se pretende conocer los procesos que motivan el compartir información online, analizando las relaciones personales que existen entre las variables de estudio. 

Más información en: https://www.ua.pt/pt/invtur/

jueves, 2 de mayo de 2024

Nueva tesis doctoral defendida en el seno de MARKETUR y enhorabuena al nuevo Doctor

El pasado 29 de abril, Jorge Mariño Romero, Profesor en la Facultad de Empresa, Financias y Turismo de la UEx, e Investigador de MARKETUR Research Group, defendió su trabajo de Tesis Doctoral "Aproximación a la transformación digital en la gestión de las PYMEs: especial referencia a las empresas Kibs" en la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de la Universidad de Sevilla. Esta tesis se ha desarrollado dentro del Programa de Doctorado en Gestión Estratégica y Negocios Internacionales, y dirigida por los Dres. Félix Velicia Martín y Pedro Ramiro Palos Sánchez. ¡MARKETUR suma un nuevo doctor en su equipo de investigación!!!

miércoles, 24 de abril de 2024

MARKETUR recibe la visita del Profesor Jaime Serra de la Universidad de Évora

La semana del 15 al 19 visitó el MARKETUR Lab el profesor Jaime Serra (PhD in Tourism), Profesor Asociado en Estudios de Turismo en la Universidad de Évora (Facultad de Ciencias Sociales), Investigador en CIDEHUS (Grupo 3 – Turismo y Poblaciones), Investigador en la  Cátedra High Performance Computing (Tourism Data Curator). El profesor Serra participa activamente en trabajos de investigación con profesores del equipo de investigación del programa de doctorado, o en la Alianza EU Green, representado a su universidad en el Clúster sobre Investigación en Turismo. En la actualidad es un referente en investigación sobre sostenibilidad, liderando un proyecto europeo sobre modelos de medición de la sostenibilidad en territorios turísticos.

El profesor Serra mantiene una intensa actividad con investigadores de MARKETUR en proyectos de la Alianza EU Green, IBEROATUR y el Programa de Doctorado Interuniversitario en Turismo en la Universidad de Extremadura.

Durante su estancia se realizaron varias reuniones de intercambio de experiencias de investigación y el Profesor Serra impartió el Ciclo de Seminarios de Investigación en Turismo “Turismo Inteligente, Sostenibilidad, Big Data. Small Data, Turismo senior, y Percepción de Residentes” en formato híbrido a alumnos de las 12 universidades del programa de doctorado en turismo.

martes, 12 de marzo de 2024

El Seminario de Transferencia de Investigación “Proyecto INDACO TOURISM CHANNELS” se salda con un resultado muy positivo

El pasado viernes, 8 de marzo, tuvo lugar el Seminario de Transferencia de Investigación de los resultados del ecuador del proyecto "Inteligencia de datos en la comercialización de productos turísticos: soluciones desde el data science, el neuromarketing y el análisis de contenido Web” (INDACO TOURISM CHANNELS) (PI-0078-22), organizado por MARKETUR, en el Salón de Actos de los Institutos de Investigación del Campus de Cáceres. Contó con 100 participantes, entre los que se encontraban profesionales del sector turístico, representantes de la Administración pública, profesorado y alumnado.

Esta actividad de transferencia de investigación tenía como objetivo la difusión y debate de los resultados obtenidos sobre los procesos de digitalización en la comercialización turística por el Grupo de Investigación MARKETUR Research Group, a partir de la información facilitada por la empresa MisterPlan de sus motores de reserva durante un año, en el intervalo 2022-2023, período en el que se destaca la vuelta a la normalidad en el turismo tras el COVID-19.

El proyecto se encuentra en ejecución a través de un contrato de participación Empresa-Universidad que tiene como objetivo estudiar y analizar la importancia de los datos procedentes de herramientas de intermediación turística, que permiten implementar mejoras competitivas y procedimientos de inteligencia de mercados gracias al conocimiento del comportamiento del turista. El proyecto se focaliza en la importancia de las herramientas tecnológicas en la comercialización turística, identificar patrones de compra de turistas, y a partir del análisis Big Data proporcionado por los datos de los motores de reserva de la empresa MisterPlan, se agrupa a los turistas en tipologías para conocer las diferencias existentes entre los grupos.

Se han identificado los elementos clave en la construcción de la satisfacción de turistas en diferentes tipos de alojamientos y actividades de turismo rural, buenas prácticas en el diseño de motores de reserva, con técnicas de neuromarketing, y se han analizado los comentarios de los turistas extrayendo información con alto valor de mercado.

El evento se desarrolló en tres partes:

1. Presentación de los resultados del proyecto por parte del equipo de investigación de MARKETUR Research Group.

2. Presentación de los productos de MisterPlan y sus soluciones a los procesos de digitalización de la comercialización turística.

3. Mesa de debate sobre la importancia de la digitalización en la comercialización turística. Contó con profesionales del sector turístico que están trabajando en la mejora de la comercialización de sus empresas a través de la digitalización: Dª María Victoria Acero de Bodegas Habla, D. Juan Carlos Vicente de Costas y Paisajes, D. David Díaz de Misterplan y D. Daniel Morán de Glamping El Regajo. La Mesa de Debate estuvo presidida por Dª Ana Isabel Domínguez, Directora General de Turismo de Extremadura.

El Seminario logró su objetivo de difusión y debate, propiciando el intercambio de conocimientos, experiencias y perspectivas. A lo largo de la jornada, el turno de debate ocupó la mayor parte del tiempo, surgiendo ideas para potenciar la comercialización turística gracias a la intervención de los asistentes. Se plantearon retos del sector y nuevas oportunidades que puedan surgir a través de la digitalización de la comercialización de las pequeñas empresas turísticas, por parte de la Administración pública y del empresariado extremeño con el compromiso compartido de mejorar y fortalecer el sector turístico en la región.